광양 근처에 갈 일이 있어서 광양 불고기 맛집 '**삼대 광양 불고기집'**을 찾음.
삼대 광양불고기집 위치
도착!
삼대 광양 불고기집 정문
삼대 광양 불고기집 후문
식당 상위에 있는 삼대 광양불고기집의 전통에 관한 글귀.
자리에 앉으니 죽을 줬는데... 뭔지 못 물어봤음. 이야 입맛 돌게 맛있음.
다른 거 다 재껴 두고, 불고기와 소주 시킴.
찬들이 전부 입맛에 맞음.
ㅎㅎㅎ 갓김치 좋앙.
남도에 왔으니, 남도 소주를 마셔주는 센스!
오! 숯불 완전히 이쁘다는!!!!!!! ㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 광양불고기!
둘이 갔기에, 한 점씩 올려놓음 ㅎㅎㅎ
숯도 좋고 고기도 좋아서 곰방 익어버림.
그리고....
미친 얇기여서 더 잘 구워짐.
그럼 이번에는 쌈을 위해 고기 한점 준비.
난 쌈은 캣잎을 좋아함. 마늘은 당연히 들어가 줌!
그러나 나는, 고기 맛을 사라지게 해서 요걸 먹으려면, 구워서 다른 거 곁들이지 말고 그냥 먹는 것이 나는 좋았음.
서울서 왔다니깐 여기 계신 분이 구우는 법을 설명해 주심.
쫙 펴진 모습 오호 저 살살 올라오는 육즙들 대박!!
그리고 중요한 포인트 한 번만 뒤집음!
이렇게 해서 먹으니, 내가 처음에 구웠던 것과는 다르게 육즙이 입안 가득!!!!!!!!!!!!!!
간단 고기 굽는 포인트!
1. 쫙 펴준다.
2. 한 번만 뒤집는다.
이 광양불고기 맛을 잊을 수가 없다.
아! 왜 광양 불고기 불고기 하는지 알듯 함.
광양 불고기 적극 추천!!!!!!!!!!!!!
[여수 맛집] 낭만 가득한 거리에 낭만24포차!! (0) | 2022.11.18 |
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