BBQ 극강의 매운 맛 뱀파이어 치킨 2단계 블러디 먹고 입안이 얼얼!
BBQ 뱀파이어 치킨은? 세계 치킨 시리즈 1탄으로 미국 네쉬빌 스타일의 매운맛을 개발해서 BBQ에서 출시한 뱀파이어 치킨. 뱀파이어 치킨은 총 3단계로 되어 있어요. BBQ 사이트에서는 다음과 같은 표현으로 평가를 해 놓았어요. 단계 단계 이름 평가 1단계 버닝 화해불가! 땀나게 매운맛 2단계 블러디 도전불가! 눈물나게 매운맛 3단계 헬게이트 회복불가! 피, 땀, 눈물나게 매운맛 이 중에서 헬게이트는 BBQ 당사에서 분석한 결과 매운맛의 정도를 보여주는 스코빌 척도는 14,000 SHU라고 하네요. 고추 속 매움 단위에서 1만 ~ 3만은 바야다지 칠리, 세라노 고추, 피터 고추, 아르볼 고추, 알레포 고추, 청양고추, 페페론치노가 포함되어 있고요. 순수 화학 물질의 1.6만에는 캡시노이드가 포함되어 있..
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2019. 10. 23. 12:00